Una guia completa de la utilizacion y mantenimiento de los armarios de exhibicion refrigerados de pastel .

Los armarios de exhibicion frigoríficos de pastel son principalmente utilizados en panarías, cafeterias, tiendas de frutas, pastillas y restaurantes occidentales. Las siguientes son las formas correctas de utilizar y mantener los armarios de visualizacion refrigerados de pastel:
Plaçament : los armaris d'afichatge refrigerats de pastís deurián èsser plaçats dins un potz - environament sec, sec amb una temperatura que despassèt pas 34 gras Celsius per evitar l'umiditat.
Temps de pè: Es recomandat de daissar los armaris d'afichatge refrigerats de pastís recentament crompats o desplaçats pendent 3 a 5 oras abans de los dobrir. Abans d’utilizar, l’alimentacion de l’armari vuèg pendent 3 a 5 oras, esperatz mai de 5 minutas après l’arrèst abans de començar a evitar de cremar lo compressor del sistèma.
Commutador de desfog: El interruptor de desfog debe ser desconectado en circunstancias normales. Quand i a de condensacion sul veire davant, activatz l'interruptor de desfog e lo desconnectatz tornarmai après desfog.
Reduire lo nombre de doberturas de las pòrtas : Ensajatz de reduire lo nombre de doberturas de pòrta pendent l’utilizacion per acorchir lo temps per l’emmagazinatge e l’accedir a la noiridura. Los alimentos calientes necesitan ser refregidos a la temperatura ambiente antes de que se pueda colocar en el armario de visualizacion refrigerado de pastel.
Emmagazinatge de manjar : Quand emmagazinatz de manjar, daissatz pas que lo manjar s’apròche tròp de la sortida d’aire.
Limpieza y mantenimiento diaria:
Limpieza regular: Limpiar el armario de exposicion refrigerado al menos una vez cada 2 meses. En netejar, apagatz la poténcia primièr, fregatz doçament amb de detergents neutre e d’aiga, e puèi l’escobar net amb d’aiga neta. Evitar d'utilizar d'agents de neteja coma la polvera de parafina, l'alcòl, la polvera de talc, lo detergent d'alcalina, mai fin, òli d'arachida, etc.
Gestion d'alimentacion : Quand l'armari d'afichatge refrigerat de pastís es pas utilizat pendent longtemps, lo tap d'alimentacion deu èsser desbrancat per talhar completament l'alimentacion. Limpiar l’armari net e barrar la pòrta après qu’es plenament secada.