Forn de conveccion d'aire caud d'ecran tactil

Forn de conveccion d'aire caud d'ecran tactil

Descripcion

Apercebut del produch

Lo CK60C presenta una circulacion d'aire caud amb una tecnologia d'umidificacion per pulverizacion opcionala, ofrissent de combinasons flexiblas de mòdes de coccion multiples per la coccion a la vapor, la coccion, la torratge, e mai. Amb un platèu de 5-, un dessenh de granda capacitat de 60L (disponible en opcions de panèl verd/negre/blanc) e equipat de 48 presets de menú e d'un foncionament intelligent per ecran tactil, rend la cosina mai eficienta e convenenta.

Caracteristicas claus

Emmagazinatge de menú intelligent

Pren en carga fins a 48 presets de programa de cosina per un remembre d'un-toc dels menús sovent utilizats, en assegurant una sortida rapida sens retards pendent las oras de pic.

Foncionament de l'ecran tactil

Equipat d'un ecran tactil en color de 10-inch amb una interfàcia intuitiva e un supòrt multilingüe (chinés/anglés/rus), çò que rend l'operacion aisida d'aprene e redusís los còstes de formacion.

Compact e elegant

Son emprenta compacta de 700×610mm estalvia d'espaci de comptador preciós, çò que lo rend ideal per de fornariás, de restaurants e divèrses punts de servici de noiridura. Disponible en opcions de panèl verd, negre o blanc per un aspècte rafinat.

Umidificacion de pulverizacion con circulacion de aire caliente

Combina la circulacion d'aire caud amb l'umidificacion per pulverizacion per generar d'aire umid e caud que caufa los ingredients rapidament e uniformement, melhorant l'eficiéncia de coccion e la qualitat del produch final. 6 las velocitats de ventilator ajustables asseguran una distribucion de calor unifòrma.

Nauta performància

3,5kW de poténcia amb un interval de temperatura de 0–300 gras per un precalfament rapid e un calfament rapid. La cavitat granda de 60L permet de processar mai de noiridura en un sol cicle, çò qu'aumenta significativament l'eficiéncia de produccion.

Mantenença aisit

La cavitat intèrna es facha d'acièr inoxidable 201 d'espessor de 0,8mm, qu'es resistent a la corrosion e aisit de netejar. Los tubs de caufatge circulars son faches d'acièr inoxidabla 304 per una longa vida de servici. Lo dessenh se confòrma a las nòrmas d'igièna alimentària.

Scenaris d'aplicacion

Fornariás e botigas de pan:Lo caufatge a nauta velocitat amb umidificacion per pulverizacion ajuda lo pan a obténer un bruniment uniforme e una textura doça, en prenent en carga de mòdes de coccion multiples.

Cafès e restaurants:Dessenh compacte s'adapta als taulièrs de cosina; un forn maneja divèrses tipes de plats, melhorant la velocitat e la qualitat del servici globalas.

Cadenas de restauracion rapida:L'emmagazinatge de menú predefinit facilita las operacions estandardizadas dins las presas de cadena; lo cambiament de lenga redusís la dificultat de formacion per las cadenas internacionalas.

Cosinas de restauracion:60L de granda capacitat respond als besonhs de produccion per lots del temps qu'estalvia l'emprenta e l'espaci de l'equipament.

Accessòris estandard e accessòris opcionals

Accessòris estandard:5 × GN 1/1 plats de cuisson, rack de plats, cable d'alimentation, manual d'exploitation, brosse de nettoyage.

Accessòris opcionals:Supòrt de bandeja o basa mobila, dispositiu de filtracion d'aiga, campana d'escapament, etc.

Servici d'embalatge e d'après-venda

Lo CK60C es embalat dins una boita de fusta de qualitat d'exportacion per assegurar un transpòrt segur. L'unitat ven amb unGarantia d'un an(reparacion gratuita o remplaçament de pèças pendent lo periòde de garantia), ambprovesiment de pèças de recambi per tota la vida e supòrt tecnic.

Especificacions tecnicas

Especificacion	Detalhs
Modèl	CK60C
Capacitat	5 platèus (GN1/1) (tanben disponibles en versions de platèus 5/6/10)
Dimensions (L×P×H)	640×700×610 mm
Dimensions intèrnas (L×P×H)	490×380×340 mm
Tension	380V (3-fasa)
Poder	3,5 kW
Gamma de temperatura	0–300 gras
Talha de safata	435×315×10 mm (GN 1/1) × 5 p.
Mòdes	Vapor, Aire Caud, Combi; Sonda de carn, umidificacion, escapament, neteja automatica, cicle automatic de 5 estapas, ventilator de 3 velocitats
Foncionalitats suplementàrias	48 presets de menú; interfàcia multi-lenga (chinés/anglés/rus); circulacion d'aire caud + mòde d'umidificacion de pulverizacion
Material	Cavitat: 201 fuèlha de miralh d'acièr inoxidabla (0,8mm); Tubs de caufatge: 304 d'acièr inoxidable
Seguretat	Pòrta de veire trempat-isolat de tripla-capa
Embalatge	Exportacion de boita de fusta
Certificacion	Pas especificat